Thời gian:
Hotline: 0971.353.286

Thịt lợn mất chất vì 6 sai lầm khi luộc

Lấy thịt từ tủ lạnh để ra nhiệt độ phòng, chờ thịt mềm để chế biến là cách rã đông rất mất thời gian. Chưa kể, nhiệt độ phòng là môi trường lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi.

Thịt lợn tăng giá trở lại

Sau một thời gian "hạ nhiệt", giá lợn hơi tăng liên tục trong tuần qua khiến giá thịt lợn bán lẻ tăng theo, dao động ở mức 130.000 - 170.000 đồng/kg.

Người tiêu dùng nở nụ cười khi giá lợn hạ nhiệt

Những ngày gần đây, giá lợn giảm mạnh khiến người tiêu dùng vui mừng, nhưng doanh nghiệp và người chăn nuôi lại đứng ngồi không yên. Nhiều chuyên gia nhận định, đây là thời cơ “vàng” cho việc cơ cấu lại ngành chăn nuôi ổn định hơn

Thịt lợn nhập khẩu sẽ làm “dịu” thị trường

Hiện đã có thêm 50 doanh nghiệp (DN) nước ngoài sẵn sàng hợp tác với DN trong nước để cung cấp thịt lợn theo nhu cầu của Việt Nam. Thông tin này được cho là sẽ khiến giá thịt lợn trong nước tiếp tục “hạ nhiệt” trong cao điểm chuẩn bị Tết Nguyên đán.

Thịt lợn Tết Nguyên đán sẽ đắt ngang hải sản?

“Tôi bán thịt lợn đã hơn chục năm nay nhưng chưa bao giờ thấy tình trạng thịt lợn mỗi ngày một giá như hiện nay. Mỗi ngày chúng tôi lấy hàng được lò mổ báo tăng một giá...", một tiểu thương cho biết.

Liên tục tăng cao, giá thịt lợn vọt lên mức kỷ lục

Dù dịch tả lợn châu Phi đã được khống chế, song với số lượng lợn tiêu huỷ khoảng 5,2 triệu con lợn đã đẩy giá lợn hơi xuất chuồng những ngày gần đây tăng phi mã và dự kiến sẽ tăng lên mức kỷ lục.

Nguồn cung thịt lợn giảm mạnh trong những tháng cuối năm

Thời gian qua, dịch tả lợn châu Phi lan rộng đã tác động mạnh tới ngành chăn nuôi, giá thịt lợn sau một thời gian dài giảm sâu nay đã bắt đầu tăng trở lại do nguồn cung thiếu hụt, dự báo những tháng cuối năm nguồn cung thịt lợn sẽ giảm mạnh và nhu cầu tăng sẽ khiến giá thịt lợn tiếp tục tăng.

Thịt lợn vẫn đang bị “làm giá”

Sau những cuộc “giải cứu” thịt lợn vì khủng hoảng thừa cách đây hơn một năm, trong những tháng vừa qua, cả nước lại chứng kiến cuộc “phi mã” về giá của loại thực phẩm này. Thậm chí, mức giá có lúc không thể tin nổi – đắt nhất thế giới. Cho đến thời điểm này, dù tại các trang trại, giá thịt lợn hơi đã quay đầu giảm nhưng thực tế tại các chợ, mức giá thịt lợn vẫn ở mức khá cao, nhất là tại các chợ bán lẻ.

Rau xanh, thịt lợn tiếp tục tăng giá

Những ngày gần đây, giá lợn hơi tại khu vực phía Bắc lại có dấu hiệu tăng nhẹ, giá lợn hơi trung bình trong dân khoảng 54.000 đồng/kg. Đặc biệt, tại một số trang trại chăn nuôi lớn, giá lợn hơi xuất chuồng cũng đã tăng.

Tắc đường sang Trung Quốc, 4 triệu tấn lợn lo ế nặng

Một năm Việt Nam sản xuất hơn 4 triệu tấn thịt hơi, giá trị còn lớn hơn cả lúa gạo. Nhưng, nghịch lý là hiện nay chúng ta mới chỉ xuất khẩu được khoảng 20.000 tấn lợn sữa mỗi năm. Trong khi, lợn xuất tiểu ngạch sang Trung Quốc năm nay dự kiến giảm 80% so với năm ngoái.

BÀI ĐỌC NHIỀU

dong
TOP