6 người không nên ăn thịt vịt kẻo gặp "nguy hiểm khôn lường"
Không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này một cách thoải mái. Có những nhóm người cần hạn chế, thậm chí kiêng ăn thịt vịt để tránh những ảnh hưởng tiêu cực.
6 người không nên ăn thịt vịt kẻo gặp "nguy hiểm khôn lường"
Không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này một cách thoải mái. Có những nhóm người cần hạn chế, thậm chí kiêng ăn thịt vịt để tránh những ảnh hưởng tiêu cực.
Bên cạnh rượu nếp, vải thiều, mận, bánh ú tro…, ở nhiều nơi người dân còn ăn thịt vịt trong ngày Tết Đoan Ngọ.
Thịt gà ngọt, mềm có tính ấm, dễ tiêu hóa; thịt vịt mặn, dai có tính hàn nhưng tanh và khó tiêu hơn.
Thịt ba ba và quả mận là hai món không được ăn chung với thịt vịt bởi sẽ gây ra các vấn đề về sức khỏe.
Mặc dù có giá lên tới 200.000-450.000 đồng/kg, song lưỡi vịt vẫn được nhiều người săn mua về làm món nhậu, thậm chí còn phải đặt hàng trước mới có.
Vịt quay là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình ở Hà Nội, song, không ít người thắc mắc tại sao những con vịt quay vàng ươm, da bóng dầu mỡ được quay tại chỗ lại không bao giờ có lưỡi.
Vịt bình thường có mùi hôi khó chịu, khiến nhiều người thích nhưng lại ngại không muốn ăn. Nếu trong quá trình chế biến bạn áp dụng những mẹo nhỏ trên đây sẽ giúp món vịt trở nên hấp dẫn và hoàn hảo không còn có mùi hôi nữa.