Chinatown
Khám phá ẩm thực đường phố Bangkok mà bạn không ghé tới Chinatown thì chuyến đi coi như vẫn còn dang dở. Đây cũng là địa chỉ khởi nguồn cho các loại đồ ăn đường phố ở thủ đô Thái Lan và luôn hấp dẫn du khách khắp nơi tới thưởng thức. Trong số các món ngon phải kể đến là satay - một loại thịt xiên que tre, nướng trên lửa cùng sốt đậu phộng. Satay còn đi kèm dưa chuột đã trộn với hành, ớt, nước đường.
Ngoài ra, món ăn nhẹ phổ biến ở đây là lod chong Singapore. Có ý kiến là loại chè ngọt này làm từ những sợi bột gạo màu xanh, gốc từ Trung Quốc nhưng được yêu thích ở đảo quốc sư tử nên mới có tên gọi đó. Ảnh: alamy
Old Town
Old Town ở Bangkok còn gọi là Banglamphu, theo tên của cây lamphu, nằm thành hàng theo các con kênh trong khu vực. Nơi đây cũng bày bán nhiều món ăn kiểu Thái đặc trưng mà ít nơi nào có được. Những hàng rong ven phố ở đây đều đã có được vài chục năm, truyền nghề qua nhiều thế hệ. Món cơm cà ri khao gang (trong hình) là bữa sáng điển hình ở đây, cũng có thể thưởng thức cả vào bữa trưa hay tối. Ảnh: Chawadee Nualkhair
Sulkhumvit
Khu vực này gọi theo tên của con đường chạy xuyên qua, ngày nay khá nổi tiếng là điểm ăn uống của tín đồ ẩm thực Thái Lan cũng như du khách nước ngoài. Các quán cà phê, sushi rất nhiều ở Sulkhumvit. Bạn cũng có thể tìm thấy những hàng phở gà như Guaythiew Gai Sainampung, sạch sẽ, trang trí nhã nhặn và nước súp thì ngon tuyệt. Một số món ngon khác ở Sulkhumvit là cơm gà Hải Nam, pad krapao moo (cơm, thịt heo xào với ớt, húng quế), gai yang (gà nướng)... Ảnh: Alamy
Silom & Sathorn
Đường Silom & Sathorn là một trung tâm kinh doanh đông đúc của Bangkok nhưng cũng nổi tiếng vì thu hút đông thực khách. Tại đây có rất nhiều quán ăn phục vụ các món mang đậm hương vị truyền thống mà bạn thỏa thích lựa chọn để ăn dù bị hạn hẹp cả tiền và thời gian.
Khao soy (trong hình) là mỳ cà ri trứng trứ danh vùng phía bắcThái Lan. Đây là món vừa bụng có thể chọn ăn vào bữa tối. Ngoài ra, ped thun (thịt vịt om) ở đây lại là một món ngon đường phố khác có nguồn gốc Trung Quốc. Ảnh: Chawadee Nualkhair
Saphan Lueng
Khu vực này được biết tới là điểm đến ẩm thực nổi bật của người dân Bangkok bởi có vô vàn hàng rong bán đồ ăn như mì, các món tráng miệng... Cháo nấu theo kiểu Thái ở đây được lòng khá nhiều du khách. Bạn có thể chọn hương vị đi kèm là sò, cật heo, nhưng phổ biến nhất là cá chẽm. Sò huyết luộc (trong hình) là món mà bạn sẽ phải nghĩ tới đầu tiên khi đến Saphan Lueng. Photograph: Chawadee Nualkhair
Tác giả bài viết: Hương Chi
