Theo truyền thống, thị trưởng thành phố Munich (Đức) khai mạc lễ hội bằng cách khui thùng bia đầu tiên vào ngày 17/9.

Lễ hội bia Oktoberfest đầu tiên được tổ chức vào năm 1810, kéo dài 5 ngày để mừng Thái tử Ludwig xứ Bavaria và Công chúa Therese xứ Saxony-Hildburghausen.

Du khách và người dân địa phương xếp hàng trước 14 lều bia từ sáng sớm, để giành được ghế ngồi ở một trong những chiếc bàn bên trong.

Ngay cả mưa nặng hạt cũng không ngăn nổi những người tham dự Oktoberfest. Ngày khai mạc lễ hội, các đoàn diễu hành trong trang phục cầu kỳ, với ô và áo mưa.

Thời tiết không khá hơn, nên bạn cần sự lạc quan của người phụ nữ này khi tham dự lễ hội được người Bavaria gọi là “mùa thứ 5” trong năm.

Ngoài thời tiết xấu, an ninh được thắt chặt trong và quanh nơi tổ chức lễ hội khiến chuyến đi có phần khó khăn hơn. Lễ hội có hàng rào quây kín, balo cỡ lớn hầu như bị cấm, và số cảnh sát tăng lên.

Tuy nhiên, các căn lều nhanh chóng chật kín người, và cuộc cạnh tranh giành cốc bia đầu tiên diễn ra sôi động.

Ngoài bia, du khách có thể thưởng thức nhiều món đặc sản của Đức, như Hendl - nửa con gà nướng, hay Schweinsbraten - thịt lợn nướng.

Tất nhiên, Oktoberfest không chỉ nổi tiếng với các lều bia, mà còn các cửa hàng kẹo truyền thống bán bánh mì gừng hình trái tim. Bạn có thể chọn chiếc có chữ sẵn hoặc đặt chữ theo yêu cầu.

Trong năm 2015, hơn 7,5 triệu lít bia và 500.000 con gà được tiêu thụ, với 115 điểm giải trí hấp dẫn.

Ngoài hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới, các ngôi sao như Kevin Spacey và Justin Bieber cũng tham dự lễ hội hàng năm.

Lễ hội năm nay sẽ kéo dài hơn một ngày so với năm trước. Thứ hai sau ngày lễ hội kết thúc là ngày nghỉ quốc gia của Đức, một tin tốt với những người mê bia. Tại TP.HCM, Phòng Thương mại và Công nghiệp Đức và Hiệp hội Doanh nghiệp Đức tổ chức Oktoberfest từ 29/9-2/10.