Theo thông tin từ UBND phường Cẩm Nam (Hội An) cho biết, “Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam lần IV-2018” dự kiến sẽ có hơn 10.000 trái bắp được đưa vào phục vụ du khách.
Chiều 2/3, tại cồn bắp Thanh Nam Đông đã khai hội bắp nếp phục vụ du khách trước khi lễ chính thức diễn ra sáng 3/3 |
Điểm nhấn của chương trình lần này là địa điểm tổ chức được chọn ngay tại cánh đồng bắp nhằm giúp người dân và du khách có thể trải nghiệm thực tế, có cơ hội tìm hiểu nghề trồng bắp nổi tiếng Cẩm Nam.
Theo đó, ngày hội bắp sẽ diễn ra từ 15h ngày 2/3 đến 16h ngày 3/3 (nhằm ngày 15 và 16 tháng Giêng năm Mậu Tuất) tại cồn bắp Thanh Nam Đông (phường Cẩm Nam, Hội An).
Phần lễ chính thức bắt đầu lúc 7h ngày 3/3 dưới sự chủ trì của các bô lão trong làng như nghinh tổ Thần Nông, tế lễ cổ truyền nhằm tri ân, tưởng nhớ Tổ nghề, cầu nguyện mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, giúp dân làng có cuộc sống ấm no hạnh phúc…
Ở phần hội, khán giả và du khách có thể hòa mình vào không khí vui tươi, nhộn nhịp với nhiều hoạt động thú vị: biểu diễn nghệ thuật, các trò chơi dân gian, tìm hiểu quá trình trồng trọt chăm sóc cây bắp, hướng dẫn thực hành chế biến các sản phẩm từ bắp. Đặc biệt, du khách còn được tự tay chế biến và thưởng thức các món ăn từ bắp như bắp luộc, bắp xào, bắp nướng, chả bắp…
|
Nhiều món ăn đặc sản của Cẩm Nam được giới thiệu đến du khách |
Hến xào |
Chè bắp |
Chả bắp |
Bắp xào |
Sữa bắp non |
Bắp nướng |
Dù chỉ là phần khai hội nhưng rất đông người dân và du khách đã đến đây để tham quan, thưởng thức |
Tác giả: C.Bính
Nguồn tin: Báo Dân trí