Từ cơn sốt ăn uống của các thành phố lớn như Hà Nội, TP HCM, những món ăn này đang được các bạn trẻ Cần Thơ hưởng ứng.
Mì cay
Là món ăn quen thuộc tại Hàn Quốc, hương vị của mì cay khá đa dạng như kimchi hải sản, kimchi bò và Jjamppong. Mì cay thường được quy định cấp độ từ 1 đến 7 và nồng độ cay trong nước dùng cũng tăng dần theo từng cấp độ. Nguyên liệu để chế biến khá công phu, gồm cá cơm, hành tây, nấm đông cô để vị của nước dùng trong, ngọt và thanh. Các nguyên liệu gồm cà rốt, hành, nấm mỡ, bắp cải.
Để có tô mì hải sản đậm vị biển không thể thiếu tôm, thịt nạc, mực ống; vị bò thì không thể bỏ sót thịt bò, bắp bò và cả bò viên. Mỗi loại đều mang đến cho thực khách những khẩu vị khác nhau.
Mì cay
Là món ăn quen thuộc tại Hàn Quốc, hương vị của mì cay khá đa dạng như kimchi hải sản, kimchi bò và Jjamppong. Mì cay thường được quy định cấp độ từ 1 đến 7 và nồng độ cay trong nước dùng cũng tăng dần theo từng cấp độ. Nguyên liệu để chế biến khá công phu, gồm cá cơm, hành tây, nấm đông cô để vị của nước dùng trong, ngọt và thanh. Các nguyên liệu gồm cà rốt, hành, nấm mỡ, bắp cải.
Để có tô mì hải sản đậm vị biển không thể thiếu tôm, thịt nạc, mực ống; vị bò thì không thể bỏ sót thịt bò, bắp bò và cả bò viên. Mỗi loại đều mang đến cho thực khách những khẩu vị khác nhau.
Giá một thố mì cay khoảng 35.000 đồng. Ảnh: Lan Thoa
Điểm cộng của món ăn này là sợi mì vàng trong, dai và khá mềm thơm. Nước dùng sánh đỏ, quền quệt, nước mì cay xộc lên mũi. Thực khách thưởng thức sẽ vừa thổi và xuýt xoa không ngớt từ những đũa mì đầu tiên.
Nhiều bạn chia sẻ không thể vội vàng hấp tấp mà phải ăn nhẩn nha từng sợi, húp muỗng nước màu ớt nóng đến tận lưỡi mới cảm được hết độ đậm đà và ngon nức tiếng của món này. Bạn có thể thưởng thức tại quán Omega, quán Sam hay quán Omega gold.
Pizza ốc quế
Pizza vốn là món ăn quen thuộc với người Việt, có hình dáng tròn mỏng gọn gàng như chiếc đĩa. Cách tân trên nền bánh ấy, pizza ốc quế hút khách bởi hình thù lạ lẫm, gọn gàng và dễ dàng mang đi mà không sợ bánh rơi rớt. Thoạt trông bánh khá giống cây kem được làm từ vỏ bánh tráng.
Lớp vỏ ốc quế làm bánh vừa dày, vừa giòn xốp quyện với lớp nhân đa dạng như hải sản, bò bằm, giăm bông, gà nấm... tạo nên món ăn chơi thú vị. Các nguyên liệu trong lớp nhân được kết dính tài tình bởi lớp bột dẻo và phô mai béo thơm. Nhẩn nha từng miếng pizza, vị đậm đà của nước sốt cứ lan trên đầu lưỡi mà nhân bánh “cứng đầu” cứ khiến bạn phải day day nhiều lần mới đứt. Bạn có thể thưởng thức chiếc bánh đúng chất ở quán Funk Food.
Giá một chiếc bánh pizza ốc quế khoảng 29.000 đồng. Ảnh: Funk food
Trái cây xô
Với tiêu chí “ngon, bổ, rẻ”, trái cây xô đang làm mưa làm gió ở Cần Thơ những ngày cuối năm. Với 20 loại trái cây thanh mát được xắt hạt lựu vừa ăn, thạch trái cây mát lạnh quyện với nước si rô, sữa và cốt dừa béo. Thêm một ít nước đá đựng vừa vặn trong chiếc xô bé xinh bắt mắt là đã có thể thưởng thức.
Giá một xô trái cây lớn khoảng 35.000 đồng. Ảnh: muctim
Những xe trái cây thường xuất hiện tại vỉa hè, có chỗ bạn có thể tự tay lựa chọn trái cây mình yêu thích. Vào buổi tối mát trời, ngồi lê la quán cóc, nhâm nhi chút trái cây sẽ mang đến cho bạn cảm giác khoan khoái và dễ chịu. Bạn có thể tìm các xe trái cây trên đường Lý Tự Trọng hoặc quán Teemo Teemo trên đường Lê Hồng Phong, quán được các bạn trẻ đánh giá là ngon và không gian đẹp để thưởng thức.
Tác giả bài viết: Lan Thoa
