Đóng sạp nghỉ bán
Ghi nhận tại một số chợ truyền thống trên địa bàn TP. Đà Nẵng, giá thịt heo tăng 15 - 20% so với thời điểm trước Tết Nguyên đán.

Cụ thể, thịt ba chỉ có giá từ 160-180 nghìn đồng/kg. Các loại thịt mông, vai có giá từ 140-150 nghìn đồng/kg, sườn non 180-190 nghìn đồng/kg…

Chị Cung Thị Tơ - Tiểu thương bán thịt tại Chợ Cồn cho biết, giá thị heo mua tại lò mổ tăng lên từng ngày. Có ngày, lò mổ tăng giá lên 10.000 đồng/kg. Chính vì giá mua vào quá cao dẫn đến giá thịt heo bán ra tại chợ phải tăng theo.

Giá thịt theo tại các chợ truyền thống Đà Nẵng đều tăng.

Nhiều tiểu thương ở đây phải đóng sạp nghỉ bán vì sức mua yếu, càng bán càng lỗ. Những tiểu thương còn lại vì muốn giữ mối khách hàng nên phải duy trì việc buôn bán bởi khách là các quán ăn. Nếu không lấy thịt thì không có hàng để cung cấp cho các quán.

“Có những quán đặt hàng buổi tối rồi, sáng ra mình đến lò mổ mua thịt giá tăng lên so với tối qua. Giờ mình không lấy thì không có để bỏ cho quán thì chủ quán bắt đền, bán cao thì quán kêu”, chị Tơ nói.

Bà Trang Thị Lý - Tiểu thương bán thịt heo Chợ Cồn cũng cho biết, tình trạng thịt heo tăng giá diễn ra từ sau Tết Nguyên đán. Giá thịt heo quá cao khiến người tiêu dùng e dè, họ lựa chọn qua thực phẩm khác để thay thế.

Tại Chợ Thanh Khê (quận Thanh Khê) cũng ghi nhận tình trạng nhiều sạp thịt heo đóng cửa vì giá thịt theo tăng cao, những sạp còn lại bán với số lượng ít.

“Chợ ế lắm, một số nghỉ bán, một số bán cầm chừng vậy thôi. Chúng tôi hỏi lò mổ thì họ bảo do không có heo”, tiểu thương Bốn Hảo (chợ Thanh Khê) nói.

Tại chợ Hoà An (quận Cẩm Lệ), thịt heo các loại đều tăng giá, tuy nhiên, để giữ chân khách hàng mà các tiểu thương có sự điều chỉnh giá khác nhau. Tuy nhiên, có tiểu thương bán thịt ba chỉ lên đến 180 nghìn đồng/kg.

Giá thịt lợn sẽ tiếp tục tăng
Ông Phan Thành Thoại, Trưởng Ban quản lý Chợ Cồn cho biết, Ban quản lý vẫn đi lấy giá các mặt hàng ngày và ghi nhận thịt heo thời gian này đang tăng giá. Tùy thuộc vào đó là heo nuôi trang trại hay heo quê mà có mức tăng khác nhau.

Theo đại diện Công ty TNHH Đắc Vinh - đơn vị cung cấp thịt heo cho nhiều cửa hàng siêu thị, trường học, giá thịt heo vẫn đang tăng từng ngày, sức mua giảm rõ. Đơn vị cung cấp cố gắng tăng ở mức vừa phải khi phân phối cho tiểu thương. Các tiểu thương khi bán lại cũng tăng ở mức độ vừa. Tuy nhiên, người mua vẫn phải chịu ảnh hưởng vì giá tăng cao.

Tại chợ Cồn, nhiều tiểu thương đóng sạp nghỉ bán vì giá thịt theo tăng cao.

Theo Công ty TNHH Đắc Vinh, nguyên nhân một phần do các trang trại tập trung cung ứng thịt vào thời điểm trước Tết nên sau đó bị hụt. Nguyên nhân khác là do nhiều người nuôi không tái đàn.

Ông Phạm Tuấn Anh - Giám đốc Giám đốc Công ty TNHH MTV Chế biến thực phẩm Đà Nẵng cho hay, giá thịt heo hơi từ tháng 1 đến nay liên tục tăng, từ 63.000 đồng nay đã lên 72.000 đồng/1kg. Giá heo móc hàm (đã qua giết mổ) hiện tại là 105.000 đồng/kg.

Tại lò mổ Đà Sơn, nơi giết mổ gia súc, gia cầm của Đà Nẵng ghi nhận nguồn cung giảm. Lượng heo hơi nhập vào lò mổ giảm 10% so với trước Tết dẫn đến tăng giá. Công ty Chế biến thực phẩm Đà Nẵng nhận định giá thịt heo sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới.

Lý giải nguyên nhân, đại diện công ty cho rằng do việc cấp phép về môi trường cho các trang trại heo lớn ngày càng nghiêm ngặt. Vì thế ít có trang trại lớn được mở. Bên cạnh đó, nguồn cung heo trong các hộ gia đình nuôi lẻ cũng giảm do dịch bệnh

Tác giả: Khánh Hồng

Nguồn tin: vietnamfinance.vn