Trứng luộc hay trứng chiên tốt hơn cho sức khỏe?
Trứng là thực phẩm quen thuộc, cung cấp protein chất lượng cao cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, cách chế biến - luộc hay chiên, lại ảnh hưởng đáng kể đến giá trị dinh dưỡng và tác động lâu dài đối với sức khỏe.
Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Foods cho thấy người bị tiền tiểu đường sẽ đạt được lợi ích lớn nếu ăn 1 quả xoài mỗi ngày.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng zeaxanthin có thể tăng cường hiệu quả của liệu pháp miễn dịch điều trị ung thư.
Trong dân gian vẫn lưu truyền quan niệm rằng, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Tuy nhiên, khoa học nói gì về điều này?
Một kiểu ăn kiêng được ca ngợi gần đây có thể đem lại một số lợi ích cho phụ nữ, nhưng lại thúc đẩy lão hóa ở quý ông.
Nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy việc duy trì khung thời gian ăn uống hàng ngày ở mức vừa phải giúp cơ hội sống thọ cao hơn.
Mê ăn mì ăn liền theo kiểu này, người đàn ông 40 tuổi suýt mất mạng vì thói quen ăn uống thiếu lành mạnh.
Một nghiên cứu mới từ Anh cho thấy lượng nước bạn uống trong ngày có thể quyết định mức cortisol.
Đu đủ từ lâu đã được biết đến là loại quả giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ít người biết rằng, hoa và lá đu đủ, đặc biệt là hoa đu đủ đực, cũng có nhiều giá trị y học và được dân gian sử dụng như một vị thuốc.
Một nghiên cứu từ Ba Lan cho thấy cà phê có thể là thức uống tốt, nhưng chỉ thực sự tốt khi bạn dùng vừa phải
Tôm là một trong những loại hải sản được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Nhờ giàu dưỡng chất, tôm được xem là nguồn thực phẩm bổ sung đạm và khoáng chất quan trọng cho mọi lứa tuổi.
Rau má là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm giải khát ngày hè, rau má còn được coi như một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng loại rau này cũng cần có chừng mực và đúng cách.
Không phải lúc nào mồ hôi cũng chỉ là phản ứng bình thường của cơ thể. Đổ mồ hôi bất thường, nhất là khi ăn uống hay về đêm, đôi khi lại là tín hiệu sớm của những rối loạn chuyển hóa nguy hiểm như tiểu đường.
Na là một trong những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích nhất ở Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, ngọt lịm và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bên trong quả na lại ẩn chứa một bộ phận cực độc, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu không cẩn thận. Đó chính là hạt na.
Nước tương là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi căn bếp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Được làm từ đậu nành lên men, nước tương truyền thống chứa các hợp chất có lợi cho cơ thể. Dưới đây là 6 lợi ích sức khỏe nổi bật của nước tương mà bạn nên biết.
Hai thành phần dễ tìm trong thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa tình trạng tiền tiểu đường diễn tiến thành bệnh tiểu đường type 2.
Trà xanh từ lâu đã được mệnh danh là "thức uống vàng" cho sức khỏe với vô số lợi ích. Tuy nhiên, cách uống trà xanh cũng ảnh hưởng lớn đến hiệu quả mà nó mang lại. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách uống trà xanh đúng chuẩn để tận dụng tối đa những lợi ích này.
Nhóm tác giả từ Đại học Tsukuba (Nhật Bản) đã xóa bỏ một mối hiểu lầm về cà phê.
Một nghiên cứu dựa trên hơn 22.500 người từ Hàn Quốc và Mỹ đã chỉ ra một nhóm thực phẩm dễ tìm giúp chứng trầm cảm dễ lui bước.
Bột đậu nành từ lâu đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong đời sống người Việt. Không chỉ là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ăn ngon, bột đậu nành còn được ví như một "siêu thực phẩm" mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
Một nghiên cứu mới đã chỉ ra cách uống trà giúp đẩy lùi nguy cơ tử vong sớm, nhất là do bệnh tim mạch và ung thư.
Chiếc xe bán tải bất ngờ đâm vào rào chắn, lao xuống kênh khiến 6 người tử vong, 7 người khác may mắn sống sót.
Việc phát hiện chồng ngoại tình luôn là một cú sốc lớn, nhưng khi "người thứ ba" lại là người yêu cũ, nỗi đau ấy thường đi kèm với cảm giác bị phản bội gấp bội.
Người phụ nữ cho biết, tuy lực học ở trường lớp của chồng không nổi trội song anh lại có tay nghề vững trong lĩnh vực bếp.
Bưởi là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon và quen thuộc, nổi tiếng với vị ngọt thanh, xen lẫn chút chua nhẹ và vị đắng đặc trưng. Không chỉ là thức quả giải khát tuyệt vời, bưởi còn là kho tàng dinh dưỡng với vô số lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh.
Trứng là thực phẩm quen thuộc, cung cấp protein chất lượng cao cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, cách chế biến - luộc hay chiên, lại ảnh hưởng đáng kể đến giá trị dinh dưỡng và tác động lâu dài đối với sức khỏe.
Các chuyên gia cho rằng việc đề nghị Zalo tạm dừng chuyển giao dữ liệu cho các bên thứ ba là cần thiết, kịp thời.
Bộ Tài chính cho biết, sau khi sắp xếp đơn vị hành chính theo mô hình chính quyền 2 cấp, có hơn 7.300 cơ sở nhà đất công dôi dư cần tiếp tục xử lý.
UBND phường Hải Vân, TP Đà Nẵng đã cử lực lượng đến hiện trường xác minh nguyên nhân xuất hiện vết dầu loang trên sông và triển khai xử lý
Vừa xuống xe về nhà nghỉ Tết Dương lịch, nam thanh niên bị xe khách tông tử vong tại chỗ.
Trong lúc nhiều người trồng keo, đoạn bờ kè sông Ba bất ngờ đổ sập đè 4 người trong 2 gia đình tử vong
Benelli chuẩn bị bổ sung vào danh mục xe của mình mẫu TNT 550, phiên bản naked bike hoàn toàn mới, dự kiến xuất hiện vào năm 2026.
Trung vệ người Hàn Quốc, Kim Min-jae, trở thành cái tên thu hút sự quan tâm lớn trong kỳ chuyển nhượng mùa đông.
Cuộc đời của chị Thương sinh ra phải gánh nhiều nỗi đau, thấm đẫm nước mắt. Từ một cô giáo, bệnh tật khiến chị gục ngã, bỏ lại ước mơ còn dang dở.
Huyệt đạo thiêng trên đỉnh ngàn Nưa ở Thanh Hóa tạm dừng đón khách trong thời gian 2 tháng để phục vụ công tác cải tạo, chỉnh trang.
Thu nhập từ chuyển nhượng biển số xe trúng đấu giá đã được bổ sung vào diện chịu thuế thu nhập cá nhân.
Công an TPHCM xác định nhóm "hiệp sĩ" Nguyễn Thanh Hải cưỡng đoạt hơn 16,7 tỉ đồng, trong đó ông Hải hưởng lợi hơn 2,2 tỉ đồng
Bộ Nội vụ vừa có thông tin về chính sách tiền lương, phụ cấp cho cán bộ, công chức, viên chức.
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, hiện nay 2-1, không khí lạnh đã ảnh hưởng đến hầu hết khu vực Đông Bắc Bộ.
Năm 2025 đánh dấu bước ngoặt của ngành giáo dục Việt Nam với những đột phá mạnh mẽ về tư duy chiến lược, thể chế pháp lý và kết quả thực tiễn.
Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Đà Nẵng vừa kịp thời giải cứu một cô gái 20 tuổi bị các đối tượng thao túng tâm lý.
Sáng ngày 01/01/2026, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng đồng loạt tổ chức chào đón những du khách đầu tiên tại sân bay quốc tế Đà Nẵng, sân bay Chu Lai và Đô thị cổ Hội An, qua đó lan tỏa hình ảnh một Đà Nẵng mới, khí thế và sẵn sàng cho một năm phát triển du lịch bứt phá...
