Vì sao thịt thăn được coi là “phần thịt vàng”? Lợi ích và cách ăn đúng chuẩn
Thịt thăn - phần thịt nạc mềm, ít mỡ, từ lâu được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Không chỉ dễ chế biến, thịt thăn còn giàu dưỡng chất quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người cao tuổi thường rơi vào tình trạng mệt mỏi cả ngày vì mất ngủ kéo dài. Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong thói quen sinh hoạt, giấc ngủ ngon hoàn toàn có thể quay trở lại nhẹ nhàng, tự nhiên mà không cần đến thuốc.
Một nghiên cứu mới cho thấy cách bạn nắm hay cầm một vật nào đó có thể là lời cảnh báo về nguy cơ béo phì trong tương lai.
Nhiều người nghĩ đột quỵ là sự kiện bất ngờ, nhưng thực tế nó thường là kết quả của lối sống tích lũy qua nhiều năm.
Vị đắng thường khiến nhiều người e ngại, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều thực phẩm đắng rất giàu chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, ung thư, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, thị lực và chức năng gan.
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, nhiều người ưu tiên các món tươi sống. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng an toàn khi chưa qua chế biến. Ăn sống một số loại thực phẩm có thể khiến bạn rước họa vào thân, từ nhiễm ký sinh trùng đến ngộ độc nghiêm trọng.
Một nghiên cứu mới cho thấy cà phê và các thức uống giàu caffeine khác có thể đem lại hiệu quả bất ngờ cho các bài tập kháng lực
Dưa cà muối là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ là món ăn kèm giúp kích thích vị giác, dưa cà muối còn được xem là một cách bảo quản thực phẩm hiệu quả đã tồn tại hàng nghìn năm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ăn dưa cà muối có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?
Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm dân dã, rau ngót còn được xem như một “vị thuốc” tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì cho rằng vỏ bẩn hoặc khó ăn. Tuy nhiên, vỏ lại chính là "lớp áo giáp" tự nhiên chứa đựng nồng độ cao các chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn rất nhiều so với phần thịt bên trong.
Loại cá này được bán với giá rất phải chăng ở Việt Nam. Nó còn được coi là một vị thuốc bổ cho cánh mày râu.
Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Foods cho thấy người bị tiền tiểu đường sẽ đạt được lợi ích lớn nếu ăn 1 quả xoài mỗi ngày.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng zeaxanthin có thể tăng cường hiệu quả của liệu pháp miễn dịch điều trị ung thư.
Trong dân gian vẫn lưu truyền quan niệm rằng, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Tuy nhiên, khoa học nói gì về điều này?
Một kiểu ăn kiêng được ca ngợi gần đây có thể đem lại một số lợi ích cho phụ nữ, nhưng lại thúc đẩy lão hóa ở quý ông.
Nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy việc duy trì khung thời gian ăn uống hàng ngày ở mức vừa phải giúp cơ hội sống thọ cao hơn.
Mê ăn mì ăn liền theo kiểu này, người đàn ông 40 tuổi suýt mất mạng vì thói quen ăn uống thiếu lành mạnh.
Một nghiên cứu mới từ Anh cho thấy lượng nước bạn uống trong ngày có thể quyết định mức cortisol.
Đu đủ từ lâu đã được biết đến là loại quả giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ít người biết rằng, hoa và lá đu đủ, đặc biệt là hoa đu đủ đực, cũng có nhiều giá trị y học và được dân gian sử dụng như một vị thuốc.
Một nghiên cứu từ Ba Lan cho thấy cà phê có thể là thức uống tốt, nhưng chỉ thực sự tốt khi bạn dùng vừa phải
Tôm là một trong những loại hải sản được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Nhờ giàu dưỡng chất, tôm được xem là nguồn thực phẩm bổ sung đạm và khoáng chất quan trọng cho mọi lứa tuổi.
Thịt thăn - phần thịt nạc mềm, ít mỡ, từ lâu được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Không chỉ dễ chế biến, thịt thăn còn giàu dưỡng chất quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bữa sáng quyết định nhiều đến chuyển hoá năng lượng và ổn định nội tiết, nhưng không ít người vẫn bỏ bữa, ăn nhiều đường hoặc chọn thực phẩm sai cách. Những thói quen này dễ gây rối loạn trao đổi chất, tích mỡ và cản trở quá trình giảm cân.
Do nghi ngờ nạn nhân "làm ma chài" khiến người thân trong gia đình thường xuyên đau ốm, đối tượng đã dùng súng kíp tự chế đến nhà bắn nạn nhân thiệt mạng.
Phía dự án "Nuôi em" cho biết số tiền nhà hảo tâm ủng hộ nếu chưa chuyển cho các trường, sẽ được gửi tiết kiệm, song chưa công bố con số cụ thể.
Để chạy án cho phạm nhân Hòa "chua", trùm giang hồ Vi "ngộ" đã đưa 350 triệu đồng cho một cựu Chỉ huy trưởng quân sự huyện cũ của tỉnh Nghệ An
Bộ Tư pháp thẩm định dự thảo Nghị định quy định về tổ chức, hoạt động của quỹ xã hội, quỹ từ thiện, do Bộ Nội vụ chủ trì xây dựng.
Cảnh sát Tokyo - Nhật Bản đang điều tra vụ phát hiện đầu, tay và chân một trẻ sơ sinh trong tủ lạnh tại cơ sở giải trí người lớn ở quận Sumida.
Chiều 9/12, Bộ Chỉ huy Quân sự thành phố Đà Nẵng tiếp tục phát động chiến dịch “Quang Trung thần tốc” ra quân dựng lại nhà giúp người dân vùng lũ bị hư hỏng, đổ sập do thiên tai trên địa bàn thành phố.
Sau gần 3 tháng liên quan đến vụ đánh người ở quán cà phê, "tổng tài" Nguyễn Văn Thiên bị khởi tố, bắt tạm giam.
Đà Nẵng trích tiền Trung ương thưởng vượt thu năm 2024 để mua ô tô phục vụ công tác chung cho các xã, phường, trong đó có một số xe bán tải
Sáng 9/12, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì cuộc họp với các bộ, ngành Trung ương và làm việc trực tuyến với các địa phương nhằm đánh giá tiến độ “Chiến dịch Quang Trung” – chiến dịch thần tốc xây dựng, sửa chữa nhà ở cho các hộ dân bị sập đổ, trôi, hư hỏng nặng sau bão lũ.
Đoạn video ghi lại cảnh một nhân viên giao hàng ở Tế Nam, tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc phá hoại đồ ăn của khách đã lan truyền trên MXH gây phẫn nộ dư luận.
Mã độc Albiriox đang lan nhanh trên Android, chiếm quyền điều khiển điện thoại, nhắm thẳng vào ứng dụng ngân hàng, ví tiền điện tử và đe dọa tài sản người dùng.
Một vụ tai nạn nghiêm trọng giữa xe khách 16 chỗ và xe đầu kéo trên đường cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi sáng nay (9/12) đã khiến 4 người tử vong.
Năm 2025 có 40 người đứng đầu và cấp phó người đứng đầu bị xử lý kỷ luật do thiếu trách nhiệm để xảy ra hành vi tham nhũng, trong đó có 18 người bị cách chức, theo báo cáo của Chính phủ.
Ngày 9/12, thông tin từ xã Ia Mơ, tỉnh Gia Lai cho biết, người dân và các cơ quan chức năng của xã vừa sơ cứu và chuyển một bé gái sơ sinh còn dây rốn lên Bệnh viện Nhi Gia Lai để theo dõi sức khỏe.
Thấy người đàn ông nằm gục xuống xe máy dựng trên vỉa hè, người dân đến kiểm tra thì phát hiện đã tử vong.
Đà Nẵng phê duyệt dự án giải phóng mặt bằng, tái định cư phục vụ Đường sắt tốc độ cao qua địa bàn thành phố với tổng mức đầu tư gần 9.000 tỉ đồng.
Khi tài xế xe ôm chở tới đoạn đường vắng, 2 thanh, thiếu niên ở Thanh Hóa đã rút dao kề cổ khống chế rồi cướp xe máy của nạn nhân tẩu thoát
Bộ trưởng Bộ Công an Lương Tam Quang cho biết vi phạm hành chính còn diễn ra nhiều trên các lĩnh vực của đời sống xã hội.
Không phải ai cũng đủ can đảm để thử những món đặc sản "nhúc nhích" này của Việt Nam, nhưng với dân sành ăn, đó lại là những hương vị độc đáo khiến họ nhớ mãi không quên.
