Loài cá hiếm trông dữ dằn nhưng ăn rất thơm ngon, xưa ít người biết đến nay 1,3 triệu đồng/kg nhà giàu "săn lùng" Với những điểm đặc biệt về ngoại hình và phần thịt bên trong, người dân miền biển còn đặt tên cho chúng là “cá thiết giáp”, hay cái tên “gà nước mặn”.