Gia đình anh Vương Văn Phong – Xóm 3 xã Nghi Hưng (Nghi Lộc) có đàn trâu 3 con trị giá gần 130 triệu đồng. Đàn trâu không chỉ dùng để lấy sức cày kéo, mà mỗi năm đều sinh sản nghé con, đây là nguồn thu nhập lớn của gia đình. Nhận thấy hiệu quả kinh tế cao của đàn trâu mang lại nên sau khi được chính quyền xã, xóm tuyên truyền về việc chăm sóc, bảo vệ đàn gia súc trong mùa đông, nhất là các đợt rét đậm sắp đến, gia đình ông đã chủ động dự trữ thức ăn, như: rơm, rạ cho đàn trâu.

Anh Vương Văn Phong dự trữ rơm khô cho đàn trâu

Theo kinh nghiệm của anh Trần Đình Tuấn – xóm 1A xã Nghi Kiều thì mùa đông là mùa khan hiếm thức ăn cho đàn gia súc, nhất là thức ăn xanh, thức ăn tinh. Chính vì vậy, mới chớm đông, trên khu vực trồng cỏ của gia đình, anh Tuấn đã huy động nhân lực chăm sóc, bổ sung lượng phân cần thiết, tạo đà cho cây cỏ phát triển trong khi thời tiết còn ấm áp. Diện tích cỏ VA06 được xác định là nguồn thức ăn xanh cho đàn trâu, bò của gia đình trong cả mùa đông giá rét.

Cỏ VA06 được xác định là nguồn thức ăn chủ yếu cho đàn trâu, bò của gia đình anh Trần Đình Tuấn

Xã Nghi Thuận có tổng gia súc với gần 3000 con, phương thức chăn nuôi chủ yếu là hộ gia đình. Để đảm bảo đủ nguồn thức ăn và phòng chống đói rét cho đàn gia súc của địa phương trong mùa đông, xã đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động các hộ chăn nuôi chuẩn bị dự trữ thức ăn bằng cách, cứ mùa thu hoạch lạc xuân, các hộ nông dân chăn nuôi gia súc trên địa bàn xã lại tích cực thu mua thân cây lạc, phơi khô để xay thành bột làm thức ăn cho gia súc vào mùa đông.

Bột cây lạc được người dân đóng trong bì để sử dụng dần trong mùa đông

Anh Nguyễn Đình Phương - Cán bộ khuyến nông xã Nghi Thuận cho biết: Những năm gần đây, UBND xã luôn vận động bà con tận dụng cây lạc để đập làm thức ăn cho gia súc. Nhờ đó, chăn nuôi xã luôn phát triển, đặc biệt là nghề chăn nuôi bò vỗ béo ngày càng phát triển, đem lại nguồn thu lớn cho bà con nông dân.

Tổng đàn gia súc chính của huyện Nghi Lộc có trên 75 nghìn con

Hiện nay, tổng đàn gia súc chính của huyện Nghi Lộc có trên 75 nghìn con. Thời gian qua, số lượng và chất lượng, chủng loại đàn gia súc trên địa bàn đều tăng đáng kể. Chính vì vậy, công tác dự trữ thức ăn cho đàn gia súc trong mùa đông được thực hiện nghiêm túc. UBND huyện Nghi Lộc đã phân công cán bộ ngành nông nghiệp đã xuống đến tận các hộ gia đình hướng dẫn người dân các biện pháp kỹ thuật như tổ chức tập huấn, phổ biến kinh nghiệm dữ trữ thức ăn, phòng chống rét cho gia súc. Hàng năm, chỉ đạo các địa phương sản xuất gần 3.500ha ngô đỏ, ngô dày để lấy thân cây để cung cấp nguồn thức ăn cho gia súc trong mùa đông. Diện tích cỏ trồng chăn nuôi trâu bò được chăm sóc, bảo vệ. Rơm, rạ sau khi thu hoạch đã được bà con tích trữ, bảo quản để làm thức ăn gia súc. Cùng với đó là người chăn nuôi cũng đã chuẩn bị lượng thức ăn tinh như cám gạo, ngô, sắn và các khoảng chất cần thiết để bổ sung, tăng sức đề kháng cho đàn vật nuôi.

Nông dân Nghi Lộc sản xuất ngô đỏ để phục vụ chăn nuôi

Ông Đồng Thanh Bình - Phó phòng NN&PT Nông thôn huyện Nghi Lộc cho biết: "Hàng năm, vào vụ động nhiệm vụ phòng chống đói rét cho đàn gia súc là hết sức quan trọng. Do vậy, bắt đầu vào vụ Đông, huyện đã tổ chức triển khai tất cả các huyện, thị xã trong toàn huyện, kiện toàn lại Ban chỉ đạo phòng chống đói rét cho gia súc trong vụ đông, vận động nhân dân trồng cỏ tích trữ thức ăn cho gia súc như đánh cây rơm, trồng cỏ; chỉ đạo phòng Nông nghiệp hướng dẫn nhân dân ủ chua các thức ăn xanh dự trữ thức ăn cho muà đông.

Nông dân cất giữ rơm, rạ để làm thức ăn cho gia súc trong mùa đông

Tuy nhiên, thời tiết vẫn còn diễn biến phức tạp, các địa phương, người chăn nuôi vẫn phải thực hiện tốt các biện pháp dự trữ thức ăn, phòng chống đói rét, bảo đảm an toàn cho đàn gia súc, gia cầm và hạn chế đến mức thấp nhất những thiệt hại do rét đậm rét hại gây ra trong mùa đông.