Quỳnh Lưu là huyện có tổng đàn hươu, nai đứng thứ 2 trong cả nước
Xã Quỳnh Yên hiện có 2.200 con hươu nai với hơn 500 hộ nuôi – là một trong những địa phương có tổng đàn hươu nai khá lớn của huyện. Hộ nuôi nhiều có khoảng từ 10 – 20 con. Hộ nuôi ít cũng có từ 2 – 3 con. Thu nhập từ nghề nuôi hươu chiếm 52% trong tổng giá trị ngành chăn nuôi của xã.
Sản phẩm nhung hươu, lộc nai có giá trị kinh tế cao
Gia đình ông Lê Đức Chính ở xóm 11 hiện chăn nuôi 7 con hươu, nai, là một trong những hộ tiên phong nuôi hươu lấy nhung, nuôi nai lấy lộc ở xã. Chia sẻ với chúng tôi, ông Chính cho biết: "Hươu, nai vốn là động vật hoang dã nên sức đề kháng cao, ít bị bệnh, dễ chăm sóc, nguồn thức ăn lại sẵn có như lá cây, phụ phẩm hoa màu các loại, cỏ…. vào mùa cắt nhung, lộc thì cho ăn thêm tinh bột như: Nếp, cám gạo, cám ngô… thì chất lượng nhung, lộc sẽ tốt hơn". Đầu ra của nhung, lộc cũng rất tốt. Nhung, lộc thu đợt chính từ khi mọc đến khi cắt khoảng 50 - 60 ngày. Sau khi cắt đợt 1 khoảng 1,5 – 2 tháng cắt đợt 2 hay còn gọi là đợt phụ và gọi là nhung, lộc chồi; lượng nhung, lộc thu được ít, nhiều tùy vào thể trạng, độ tuổi từng con. Hươu, nai nuôi sau khi tách mẹ chỉ sau hơn 1 năm là bắt đầu cho lấy nhung. Hiện tại giá 1kg nhung hươu khoảng 10.000.000 đồng, 1kg lộc nai khoảng 7.000.000 đồng, mỗi năm mỗi con hươu cho từ 7 - 8 lạng, thậm chí có con cho hơn 1kg nhung, lộc nai từ 2 - 3kg. Nếu một hộ có 10 con hươu nai thì một năm có thể thu được gần 12kg nhung lộc, thu nhập khoảng gần 100 triệu đồng, trừ chi phí. Còn như gia đình ông Chính một năm có thu nhập 60 triệu đồng. Ông Lê Đức Chính nói: “Nó phù hợp với sức khỏe, lao động của gia đình. Nguồn đầu ra cũng có cái cơ bản. Rẻ thì rẻ nhưng so với lúa vẫn chán ăn. Bình thường 1 năm 1 con được khoảng 1 kg. Có con cắt 2 lần có con cắt 3 lần. Tính 1 kg 1con thì cũng được 8 triệu rưỡi”.
Sản phẩm nhung, lộc cần xây dựng thương hiệu một cách bài bản
Với hiệu quả của nuôi hươu, nai mang lại, những năm qua, chính quyền địa phương các xã, thị trấn trên địa bàn huyện đã tích cực vận động người dân mạnh dạn phát triển mô hình nuôi hươu, nai để nâng cao hiệu quả kinh tế. Theo thống kê của Phòng NN&PTNT huyện Quỳnh Lưu, hiện toàn huyện có trên 14.000 con hươu, nai; sản lượng nhung, lộc thu về khoảng 4 tấn, tương đương khoảng 32 tỷ đồng. Đây là nguồn thu rất lớn không chỉ góp phần tăng trưởng kinh tế huyện nhà mà nhiều hộ dân ở Quỳnh Lưu, nhung, lộc đã trở thành nguồn thu nhập chính trong năm. Tuy nhiên, việc tiêu thụ sản phẩm nhung lộc đang phụ thuộc hoàn toàn vào tư thương, cùng với đó, việc bảo quản, tiêu thụ nhung, lộc cũng gặp nhiều khó khăn. Do vậy, huyện Quỳnh Lưu đang triển khai đề án xây dựng thương hiệu hươu nai xứ Quỳnh, thời gian tới, huyện sẽ có chính sách hỗ trợ để khuyến khích các hộ nuôi tăng đàn; từ đánh giá thực tế của lộc nai, nhung hươu sẽ nghiên cứu, tìm hiểu để kêu gọi nhà đầu tư xây dựng Nhà máy dược chế biến, sản xuất các loại sản phẩm thuốc, thực phẩm chức năng từ nhung hươu, lộc nai phục vụ trong nước và vươn xa hơn là xuất khẩu bằng ứng dụng khoa học công nghệ để nhung, lộc trở thành thương hiệu độc quyền của Quỳnh Lưu; đồng thời, tìm giải pháp để bảo tồn giống hươu, nai chất lượng và cung cấp dịch vụ chăn nuôi cho nhân dân trong huyện và các huyện, các tỉnh trên toàn quốc...Ông Nguyễn Xuân Dinh – Trưởng phòng NN&PTNT huyện Quỳnh Lưu cho biết: “Hiện tại đang tập trung cho công tác quảng bá, giới thiệu sản phẩm trước. Thương hiệu thì phải có một tổ chức đứng ra. Có thương hiệu thì nó sẽ tiêu thụ tốt hơn, thị trường mở rộng hơn, sẽ có lợi cho người chăn nuôi”
Lãnh đạo huyện Quỳnh Lưu luôn quan tâm xây dựng thương hiệu hươu nai xứ Quỳnh
Với sự quan tâm của huyện và sự nỗ lực của nhân dân, tin tưởng rằng nghề chăn nuôi hươu, nai của huyện Quỳnh Lưu sẽ có bước đột phá, hiệu quả hơn. Và khi thương hiệu hươu, nai xứ Quỳnh được công nhận sẽ thúc đẩy nghề nuôi hươu nai phát triển với quy mô lớn, tập trung hơn, góp phần giải quyết việc làm và tăng thu nhập cho người dân./.
Tác giả bài viết: Thanh Nhàn (Đài Quỳnh Lưu)
Nguồn tin: 
