Chế biến cá phi lê thu hút gần 1000 lao động
Cá hổi sau khi thu mua ở nhiều nơi trong và ngoài tỉnh với giá từ 14-16.000 đồng/kg được xẻ lấy thịt, xuất bán cho thị trường các tỉnh phía nam chế biến thành các loại cá tẩm gia vị, phần còn lại được các nhà máy thu mua chế biến bột cá làm thức ăn gia súc. Hiện nay toàn huyện có 7 cơ sở sản xuất cá phi lê tại xã Diễn Ngọc, giải quyết việc làm cho gần 1000 lao động thời vụ với thu nhập bình quân 4 triệu đồng/tháng.
Tác giả bài viết: Mai Giang (Đài TT-TH Diễn Châu)
Nguồn tin: 
