Cánh đồng hoa cúc chi tại thôn Nghĩa Trai (Tân Quang, Văn Lâm, Hưng Yên) đã nở vàng rực trước Tết Nguyên đán hơn 3 tuần. Đây là loại hoa người dân địa phương trồng để làm thuốc từ hàng trăm năm trước. Tác dụng chính của hoa cúc chi là thanh nhiệt, giải độc. Một vụ hoa cúc chi kéo dài 6 tháng. Mùa thu hoạch thường kéo dài khoảng 30 ngày vào thời điểm Tết Dương lịch. Vào vụ, chủ ruộng huy động rất nhiều nhân công để hái hoa. Hoa có chất lượng tốt nhất khi vừa nở, không còn nụ và cũng chưa kịp tàn. Một nhân công hái nhanh mỗi ngày được 20-30 kg hoa cúc tươi.
Mỗi kg sẽ được chủ ruộng trả 8.000-10.000 đồng. Bé Kiên (12 tuổi) tranh thủ buổi chiều được nghỉ học để đi hái hoa phụ giúp gia đình. Tuy còn nhỏ nhưng em hái khá nhanh, một ngày có thể được 12 kg. Hoa cúc chi được trồng ở đây từ hàng trăm năm bên cạnh rất nhiều loại cây thuốc khác. Tuy nhiên, vài năm gần đây, vẻ đẹp của cánh đồng hoa cúc chi này mới được biết tới. Hiện các cánh đồng hoa vẫn chỉ được trồng để làm thuốc. Sau khi hái, hoa cúc chi sẽ được đem phơi khô. Hoa sấy khô dùng làm trà hoặc đem hấp diêm sinh để bán cho các tiệm thuốc. Giá hoa sấy sạch khoảng 300.000 đồng/kg, trong khi giá hấp diêm sinh khoảng 230.000 đồng/kg. Chị Băng, chủ cơ sở Băng Chung cho biết với giá nhập hoa tươi 30.000 đồng/kg thì việc sấy hoa chỉ lấy công làm lãi. Cơ sở của chị sấy rất nhiều loại thảo dược khác nhau nên có thể lấy loại nọ để bù loại kia. Tác giả bài viết: Việt Hùng
Nguồn tin: 
