Dòi bò lúc nhúc trong tương ớt (Ảnh: Nguyệt Triều/VnExpress)

Sau nhiều ngày điều tra theo dõi, cơ quan chức năng đã kiểm tra cơ sở tương ớt do ông Phạm Văn Thành (nguyên quán Nam Định) không có giấy phép kinh doanh và không đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong thời điểm kiểm tra, cơ sở đang trữ 7 tấn tương ớt trong nhiều thùng phuy và bể chứa, bốc ra mùi hôi thối, bên trong nhiều dòi bò lúc nhúc. Ngoài ra còn có 400 lít tương đựng trong 20 can nhựa và nhiều phụ gia không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Ông Thành cho biết đã sản xuất tương ớt được một năm nay bằng ớt bột, phụ gia trôi nổi trên thị trường và muối ngâm trong 3 tháng, nấu đặc rồi ủ. Mỗi ngày cơ sở bán được hàng trăm lít.

Cơ quan chức năng sau đó đã lập biên bản, tịch thu và tiêu hủy toàn bộ 7 tấn tương ớt này.