Theo People, về mặt y học, hạt dẻ vị ngọt ấm, lợi cho phổi, dạ dày, thận, thúc đẩy tuần hoàn máu. Trong khi đó, hạt sen bổ tì, làm ấm dạ dày, có thể kết hợp chung với hạt dẻ.
 |
Hạt dẻ. Ảnh: ifeng. |
Nguyên nhân gây tiêu chảy là do tì hư, không thể dưỡng ấm cho dạ dày. Vì vậy, ăn cháo hạt sen, hạt dẻ là phương pháp thích hợp điều trị căn bệnh này.
Cách chế biến: Lấy 30 g hạt dẻ và 30 g hạt sen nấu cùng 50 g gạo trắng, cho thêm một ít đường nâu. Nấu đến khi gạo nhuyễn là được. Ăn mỗi tối trong vòng 1-2 tháng.
Tác giả: Nguyễn Xuân
Nguồn tin: Báo VnExpress
